Άγριες Αγκινάρες Με Βίδες

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι

5 άγριες αγκινάρες πάτοι ή καρδιές (ΑΓΡΟΜΕΣΣ Α.Ε)

1 συσκευασία ζυμαρικά βίδες

2 φλιά. Μαγιονέζα

2 κουτάλες βασιλικό ψιλοκομμένο

1 κουταλιά κέτσαπ

1λεμονι-αλατι

Για το γαρνίρισμα

Ψιλοκομμένο άνηθο

Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Ξεπαγώνουμε τις άγριες αγκινάρες τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τις βράζουμε για 20 λεπτά εν τω μεταξύ σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφετε στη συσκευασία τους. Κατόπιν τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα, περιχύνουμε τα ζυμαρικά με την μαγιονέζα ανακατεύουμε ώστε να ενωθούν και προσθέτουμε τα κομμάτια τις αγκινάρας ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε πιάτα γαρνίροντας με  ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.